速騰茶樓管理系統(tǒng)是一款功能強大的茶樓管理系統(tǒng),包含餐飲行業(yè)的絕大部分常用功能:進貨、退貨、直撥、領(lǐng)用、退庫、報損、報溢、盤點、吧臺銷售、會員管理、往來帳管理、財務管理、點菜寶、廚部管理、自助點餐等。
功能介紹
完全根據(jù)餐飲管理系統(tǒng)的規(guī)范進行開發(fā):可管理任意多個營業(yè)區(qū)域,多個營業(yè)時段,餐臺、房間分別設置茶位費、服務費,所有餐臺、房間可以按照時段獨立設置最低消費額,不同包房,設置不同固定房費或計時收費等。
完善的前臺營業(yè)收銀流程:開臺點菜、下單打印、出品登記、計價結(jié)帳、清臺、搭臺、轉(zhuǎn)臺、并臺、外賣零售、寄存服務、交接班等,是為餐飲行業(yè)度身定做的餐飲管理系統(tǒng)。
方便快捷的操作:提供快捷點菜、編號點菜、查找點菜、分類點菜、推薦點菜及套餐點菜等多種方式,自動下單、自動結(jié)賬、熱鍵自定義,按需求設置自己的快捷點菜。
嚴格的優(yōu)惠折讓管理監(jiān)督機制:所有退菜、贈菜操作存檔備查,可核查所有抹零、茶位、折扣、免收、簽單人、交班上繳記錄,并可設置員工最高折扣率和最高優(yōu)惠額。
支持多種方式結(jié)賬,可同時使用現(xiàn)金、銀行卡、代金券、微信、支付寶、積分兌現(xiàn)金等,解決了企業(yè)管理的復雜性(如圖6)。
房臺計時收費,可對不同房臺,不同時間段,設置不同收費方式??稍O置時間段或時間片計費方式,也可設置封頂金額,讓計時收費更簡單。
支持促銷活動。既可以根據(jù)消費金額的多少給予客戶一定的優(yōu)惠,也可以根據(jù)消費金額的多少給予客戶一定的折扣,還可以根據(jù)消費金額的多少免除一定時間的計時收費(包房費);
設置指定買斷消費時間的功能。就是在開臺時,可能事先講好本次消費時長及買斷的價格,在離時長還有10分鐘時,軟件會自動彈出提醒窗口。
支持會員管理,清晰的會員檔案、充值記錄、消費記錄、積分管理、生日提醒、會員級別、所在門店限制、會員統(tǒng)計及分析等。
獨特的采購進貨模版設置,只需輸入數(shù)量、進價,統(tǒng)一管理訂貨、退貨以及供貨商應收應付,大大提高企業(yè)管理效率。
強大的查詢功能:每日的銷售毛利表、分時段銷售情況表、分營業(yè)區(qū)域銷售情況表、各種單據(jù)查詢、菜品銷售排行榜、交接班記錄、營業(yè)收付款情況盡在掌握之中,企業(yè)管理輕松自如。
所有單據(jù)、報表均可以在打印前預覽,并且可以導出為Excel文件,然后根據(jù)您的實際需要進行特別編排處理;所有單據(jù)打印格式可任意設置,做出企業(yè)個性化的打印樣式。
權(quán)限設置功能強大,可以設置每個員工的菜單操作權(quán)、單據(jù)操作權(quán)、門店區(qū)域操作權(quán)及其他操作權(quán)限{比如:查看成本權(quán)(即能不能看到進價及毛利)、售價調(diào)整權(quán)(即能不能在吧臺銷售時修改售價)等},還可以通過設置權(quán)限組實現(xiàn)對權(quán)限的快速分配。
支持點菜寶及電子菜譜,實時傳輸至電腦端,移動下單更快更高效。
自助點單功能,顧客掃一掃,即可自由選擇菜品、呼叫服務。
廚部工作站,可對菜品進行后臺加工制作流程管控,顧客點單菜品一目了然。
支持與微信對接,綁定軟件中的會員,積分充值等信息可隨時隨地調(diào)閱,自動推送充值消費信息,運營方便高效、成本更低。