中頂酒吧管理系統(tǒng)是一款管理軟件，針對酒吧經(jīng)營管理特點設(shè)計的最專業(yè)的計費、收銀、會員、打折、儲值、刷卡消費解決方案。后臺監(jiān)控，報表統(tǒng)計等功能讓用戶管理酒吧更方便。
功能介紹
一、中頂酒吧軟件主界面以及功能劃分
二、中頂酒吧軟件前臺點酒收銀快速入門
1.賓客進店開臺：選中可供餐臺 -> 單擊開臺 -> 輸入人數(shù)、服務(wù)員信息 -> 點擊【開臺】按鈕完成開臺操作，如圖。
2.賓客點酒消費
(1)增加酒品默認數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量;
(2)刪酒：新增酒品在未落單前允許直接刪除;
(3)退酒：已落單酒品，如果要取消此酒品，可以通過退酒操作解決;
(4)贈酒：對賓客消費的指定酒品免費贈送時，直接點贈酒操作即可;
(5)轉(zhuǎn)臺：將當前餐臺中的指定酒品轉(zhuǎn)送到其它餐臺;
(6)催酒：打印催酒單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催酒單據(jù)中的酒品;
(7)漏打：但廚房沒有收到個別酒品的后廚打印小票時，可以通過此功能再次打印;
(8)臨時酒：酒譜中沒有的酒，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時用臨時酒來記錄客戶的點酒要求;
(9)掛起、解掛：在點酒結(jié)束后，賓客要求先撤銷點酒或等要求時再上酒，此時可以將已點酒品掛起，等客戶要求開始制作時再解掛這些酒品即可;
(10)落單：表示確認提交當前點酒清單，并結(jié)束本次點酒。
3.賓客離店結(jié)賬
(1)直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬，如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時，直接點擊相應(yīng)的付款方式按鈕即可;
(2)支持會員結(jié)賬，享受一定的會員價或會員折扣，以及會員的積分等;
(3)支持會員掛賬;
(4)方案折：是有管理員事先設(shè)置好的優(yōu)惠規(guī)則，結(jié)賬時只需要選擇相應(yīng)的方案折即可;
(5)任意折：無約束，可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣;
(6)支持免單操作，即在結(jié)賬時直接免付部分付款金額。
三、中頂酒吧軟件POS銷售(詳細幫助請參看：用戶手冊 – POS銷售)
四、中頂酒吧軟件出品劃酒
用于對酒品上酒情況得監(jiān)督，減少因長時間未上酒或忘記上酒引起的顧客糾紛;同時可以統(tǒng)計各酒品未做數(shù)量合計，方便廚師根據(jù)此信息，一次出多份，提高效率。(詳細幫助請參看：用戶手冊 - 出品管理)
五、中頂酒吧軟件會員管理(詳細幫助請參看：用戶手冊 – 會員管理)
六、中頂酒吧軟件沽清設(shè)置
在經(jīng)營過程中，發(fā)現(xiàn)哪個酒品不能供應(yīng)時，要及時將此酒品沽清，這樣就可以及時限制所有操作點再消費此酒品，直接就可以了解到此酒品暫不能供應(yīng)。
